Hyvän espresson tai café crèmen tunnusmerkkejä ovat hienorakenteinen crema ja tasapainoinen aromi. Näissä erikoiskahveissa on ne molemmat - Dallmayrille tyypillistä huippulaatua.

Dallmayr Crema d'Oro ja Dallmayr Espresso d'Oro
valmistetaan Dallmayrin pitkiä perinteitä noudattaen. Niissä käytetään ainoastaan maailman parhailta kahvinviljelyalueilta peräisin olevia raakakahveja, ja ne paahdetaan huolella.